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济宁福彩中心图片: “海上仙山”長島這兩樣美食要火了

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發表于 2019-3-29 10:02:30 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
來源/長島發布
三月,是個好月份,是天藍海風吹
更是海暖魚正肥
是的,三月海暖
那海里的魚啊,蝦啊
又悄悄長了一波肉,產了一會卵
可肥可嫩啦
小伙伴的朋友圈也躁動起來
各種長島的海鮮美食又開曬了
一下子,長島海鮮又重回C位啦
《走進深藍》節目組特邀長島縣副縣長、長島綜合試驗區工委委員、區自然資源局局長宋濱走進演播廳,深入探討長島如何高質量推進海洋生態文明綜合試驗區建設,構建海洋生態文明建設新藍圖,開辟山東海島經濟發展新路徑。節目中宋縣長還為觀眾推薦了兩款長島海產品,頓時,兩款海產品成為長島的“網紅美食”,吃貨們又按捺不住了。
金鉤海米





長島的“金鉤海米”,鮮美異常,因色澤金黃狀如金鉤而得名。每年春秋兩季,渤海灣中有洄游的小紅蝦出沒,漁民將其打撈上來,經過簡單的工序煮、曬、脫,即制作出海米了。這種零食可是極好的,其味鮮美,含有大量的無機鹽和多種對人體有益的微量元素,營養價值極高。如果你在長島,看到曬太陽閑聊的長島漁家人手里抓著一把海米,千萬別大驚小怪,海米就是我們的海島瓜子哦。
海帶




長島,作為“海帶之鄉”,自然豐產海帶,海域水深流急,生長的海帶體長,平直部寬,色澤好,是我國最好的海帶品種。其色澤黑,個長質厚,所含碘,海藻酸鈉等微量元素提取率高,常年出口日本、韓國等地,出口量占全國出口的百分之七十。
海帶有降血壓、降脂、抗癌的功效,是一種保健長壽的食品,有"長壽菜"、"海上之蔬"、"含碘冠軍"的美譽。

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